- 2021年2月15日
【熊本グルメ】にんにくがすごい熊本ラーメン「天外天」に潜入！
みなさんこんにちは、KENです。 今回は熊本の地元の方がよく行くラーメン屋さんに行ってきたのでご紹介したいと思います。 福岡含め熊本や鹿児島も豚骨ラーメンはソウルフードとして現地の人にも愛されていますが、各県によって味が全然違います！ 熊本ラーメンの特徴はにんにくが入っており、揚げニンニクが特徴です。 また、博多の細麺より若干太くて豚骨と鶏ガラを混ぜて炊き上げるスープも特徴です。 & […]
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みなさんこんにちは、KENです。 今回は熊本の地元の方がよく行くラーメン屋さんに行ってきたのでご紹介したいと思います。 福岡含め熊本や鹿児島も豚骨ラーメンはソウルフードとして現地の人にも愛されていますが、各県によって味が全然違います！ 熊本ラーメンの特徴はにんにくが入っており、揚げニンニクが特徴です。 また、博多の細麺より若干太くて豚骨と鶏ガラを混ぜて炊き上げるスープも特徴です。 & […]